近日，叮咚买菜正式对外公布预制菜品牌朝气鲜食，朝气鲜食市场营销负责人表示，朝气鲜食以华东市场为基础，正陆续走向包括东北、华北、华南在内的全国市场，2023年将是叮咚买菜外部渠道业务集中发力的一年，全年销售目标超过1亿元。

据了解，朝气鲜食也会细分为多个品类，此外朝气鲜食所有产品将分为三个阶段，阶段是选择叮咚买菜上月销1万，动销100万top10以内品类的好产品。其次根据连锁店、餐厨酒店等渠道差异化需求去改造产品的规格大小，甚至包装的材质等。第三阶段则是新品研发，建立新研发机制，该品牌从b端市场切入，将多渠道对冻品预制菜进行售卖，在上海进行试点之后，逐步往江苏、广东等其他地方推广。

目前预制菜行业处于高速发展的状态，各企业应当把握好社区团购这个平台，充分挖掘社区场景下多元化的客户需求，形成品质取胜的核心竞争力，塑造良好的品牌形象。

◎来源：广州赤焰信息，冷链生鲜预制菜前线精编发布

4月5日，柬埔寨中通近日正式开通冷链国际运输业务。

依托中通在柬埔寨的优势，柬埔寨中通为广大客户提供冷鲜、冻品国际运输、仓储、全柬配送的全链条服务，包括“中国——柬埔寨”全境的国际冷链运输业务、中国国内接货业务、冷鲜冷冻仓储租赁及出入库管理业务、装卸业务、金边市区闪送业务、柬埔寨全境配送业务、柬埔寨全境冷链包车运输业务等。

其中，冷鲜产品运输可实现7-9日达，冻品可实现15-17日达。

近日，鲜丰水果华中智能制造基地项目负责人表示，这座大型水果智慧冷链物流中心预计6月主体结构完工，12月建成投用。

　　鲜丰水果华中智能制造基地项目共有3层，目前已完成园区厂房1层主体建设工作。1楼为高端冷链库，2楼为常温仓储库，3楼为1万平方米的香蕉催熟库，建成后将成为华中地区大的香蕉催熟中心。位于东西湖的这座大型水果物流集散中心，是鲜丰水果全国化布局的重要一步，1楼和2楼的进出货平台大可同时容纳200辆运输车装卸货物，日销量高可达1500万元，可为2000家门店提供配送服务。

　　鲜丰水果投资4.5亿元，在东西湖建设鲜丰水果华中智能制造基地项目，于去年8月开建。该项目位于兴工三路以南、东吴大道以西，占地面积52亩，包括鲜丰水果华中区域总部，华中区域电商中心，华中区域结算中心，水果、干果深加工配套厂房及大型智慧冷链仓储配送中心。

◎来源：长江日报，冷链生鲜预制菜前线精编发布

近日，兴仁市冷链物流集散中心建设项目开工仪式举行。仪式上，兴仁市建投集团、贵州博达工程项目管理有限公司及兴仁市薏通达交通投资有限责任公司有关负责人分别代表工程施工单位、监理单位及工程建设单位作表态发言。

据悉，该项目总投资8364万元，建设内容含集散中心、汽车维修保养车间、冷链仓储厂房、办公及配套设施，总建筑面积10204.04平方米，计容建筑面积14955.36平方米。

◎来源：天眼新闻，冷链生鲜预制菜前线精编发布

近日，由中国仓储与配送协会冷链分会主办，南京万纬冷链物流有限公司协办的2023“数智冷链”城市沙龙在南京万科企业有限公司召开。到场嘉宾围绕着冷链物流行业的现状、冷库建造、食品安全及未来的数字化转型发展的方向等分享了各自的经验与研究成果。

各位嘉宾表示，本次沙龙为冷链行业的数字化转型和高质量发展提供了有益的思路，大家要共同努力，推动整个行业的升级和发展。

沙龙期间，与会嘉宾参观了万纬南京栖霞冷链园区，现场了解了万纬冷库的设施、运营与服务情况。