马士基迪拜冷库开业

 全球综合物流公司A.P. Moller - Maersk（马士基）在阿联酋迪拜的第三个仓储和配送（W&D）设施已经开业，这也是其在该国的个冷库。马士基冷库位于迪拜工业城，是TECOM Group PJSC的成员，在连接杰贝阿里港、阿勒马克图姆国际机场、整个阿联酋的直接公路通道和阿提哈德铁路货运站方面具有战略地位。据介绍，马士基位于迪拜工业城的新冷库设施占地13000平方米，是TECOM Group PJSC的成员，为快速消费品行业提供不间断的冷链物流解决方案。凭借新冷库的12,500个托盘位置，马士基旨在进军阿联酋庞大且不断增长的冷冻、冷藏和环境储存需求。此外，马士基将提供全天候的B2B和B2C履行业务，为零售商/分销商和快速消费品品牌提供电子商务解决方案，提供联合包装、贴标签和重新包装等增值服务，并为零售店提供交叉对接和后一英里配送。    

◎来源：亿恩网，冷链生鲜预制菜前线精编发布

盒马上线“活鱼现制”水产预制菜近日，盒马正式发布水产预制菜系列新品-盒马宝鲜。何氏水产、佛山科学技术学院等供应商、高校与盒马一起，研究出一套可以去除鱼腥味的养殖、加工技术，推出了一系列肉质鲜嫩堪比活鱼、无土腥味的水产预制菜商品。这也是预制菜生态联盟的又一落地成果。“目前大家熟知的业内头部爆品多为水产预制菜，例如酸菜鱼、小龙虾、佛跳墙等即热菜品。不同于那些成品菜肴，盒马宝鲜系列是经过‘特殊处理’的，无土腥味的三去冰鲜水产预制菜。”盒马全国水产采购总监刘胜兵表示。盒马宝鲜目前上线的商品以消费者常购买的基础水产品为主，有近20个种类。上线近一个月，该系列新品日均销量增长了30%。“首批上线的商品以鲫鱼、桂鱼、鲈鱼等整鱼为主，后期还会陆续上线鱼柳、鱼片等针对一人食、火锅等场景的半成品。”刘胜兵说道。

◎来源：中国质量新闻网，冷链生鲜预制菜前线精编发布

叮咚买菜提前储备运力、加强冷链控制近日，叮咚买菜表示，连日高温，近期站点订单量明显增加。为应对夏季订单高峰，叮咚买菜提前储备运力，同时启动“夏季食安”专项行动，加强对冷链商品的整体控制。叮咚买菜数据显示，7月以来，叮咚买菜整体订单量持续攀升，西瓜、冷饮等消暑商品销量上涨明显，较上月涨幅达到30%以上。另外，开袋即食、加热即食类的预制菜需求也有明显增加。叮咚买菜App上，“凉菜”“冷吃”关键词搜索量较上季度同期增长130%。叮咚顺势推出“盛夏不开火”系列，主打“无油烟”概念，同时上线了多款冰鲜三文鱼刺身，自有品牌“蔡长青”则新推出了“微波即食”系列。叮咚买菜预制菜相关负责人表示，方便快捷的“微波即食”系列推出后，收到用户良好反馈。7月以来，该系列销量较6月上涨超60%，预制菜整体销量也实现了10%以上的增长。

◎来源：新京报，冷链生鲜预制菜前线精编发布

国家发改委：积极推动新一批国家骨干冷链物流基地建设近日，国家发改委新闻发言人孟玮在国家发改委召开的新闻发布会上介绍了国家发改委在推进国家骨干冷链物流基地建设方面重点开展了三方面工作。一是印发实施方案 。从支撑构建现代冷链物流体系出发，明确基地总体布局、功能定位、建设要求、建设任务，指导地方做好基地培育建设工作。二是分年度开展重点建设工作。综合考虑落实重大区域战略需要、基地建设条件和成熟度、专家意见等各方面情况，支持建设成效显著的基地列入年度建设名单，发挥重点示范引领作用。三是加强资金政策支持。统筹通过中央预算内投资以及推荐纳入地方政府专项债券准备项目清单等方式，支持基地范围内符合条件的项目建设。在各方共同努力下，国家骨干冷链物流基地建设工作取得积极成效，相关基地在冷链物流运行体系中的基础支撑和组织核心功能日益凸显，有效带动了区域冷链物流发展，有力促进了特色优势农产品产销衔接以及相关特色产业发展。

◎来源：国家发改委，冷链生鲜预制菜前线精编发布