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发力蓝色粮仓 广州南沙将打造从“网箱到餐桌”的水产预制菜品牌
发布时间:2024-11-22

6月27日上午,广州南沙区举行海洋牧场主题新闻发布会。据悉,南沙将结合自身实际,坚持创新驱动,深入实施“1+2+2+7”战略,引领全市,走出一条覆盖前、中、后端的现代化海洋牧场的高质量发展之路。


南沙地处珠江出海口,全区水产养殖面积近11万亩,拥有约4万亩、广州大的优质咸淡水养殖区,渔业资源丰富,形成了以水产养殖及现代种业为主导的优势产业,水产养殖面积、产值、优质品种产量、水产良种场、农业农村部健康养殖示范场、规模化养殖大户等数据均居广州市,且拥有全省大面积的连片标准化鱼塘,已成为华南地区具有重要影响力的绿色健康养殖基地和广东水产特色优势区。


如何依托区位优势,发挥水产种业资源禀赋?具体来说,南沙将以建设华南现代化海洋牧场产业科技创新中心为“1”个总体发展目标,打造现代海洋牧场装备技术研发制造示范基地、深蓝种业“育繁推”一体化产业基地,以及全省海洋牧场供应链综合服务中心和海洋牧场区域国际合作交流中心,发力海洋牧场装备设计、装备制造、融资租赁、种业、水产品深加工、冷链物流和交易、文旅七个赛道,建设蓝色粮仓,打造海洋牧场产业集聚区。


前端:做强水产种业“南沙芯”


南沙坚持特色种苗科技繁育。以“一只青蟹”“一条鳗鱼”为抓手,大力加强青蟹、鳗鱼等品种创新和苗种繁育,做强做优深蓝种业工程。据统计,南沙青蟹全区养殖面积约13000亩,年产量约3900吨,产值达10亿元。


在前端种业领域,南沙区农业农村局副局长王青峰介绍,南沙区实行以市场需求为导向的“商业化育种”,将龙穴岛片区和万顷沙镇沙尾垦区规划为水产种业育繁推一体化核心引领区,打造“海洋牧场岸基种苗繁育与种质资源保护基地”,加强青蟹、鳗鱼、花鲈等品种培育、种质保存和良种选育研究,做强现代化海洋牧场种业“芯片”。同时,小虎麻虾、黄鳍鲷、石斑鱼、金鲳等海洋牧场适养品种的抗病育种、营养、疫苗研发等方面的工作也在积极推进中。


“由国家杰出青年基金获得者秦启伟教授领衔的科研团队,目前已培育出两个石斑鱼抗病毒新品系。研究院二级教授李远友团队在金鲳高效环保配合饲料研发、病害防控及健康养殖技术、养殖产品提质增效等方面已有多年的研究积累,具有可转化的应用成果。”广州南沙华农渔业研究院常务副院长赵会宏教授介绍。


自今年3月28日在广州南沙渔业产业园启用以来,广州南沙华农渔业研究院在海洋牧场研究方面提供了适养品种筛选、抗病育种、营养及病害防控技术方面的科研支撑作用。同时,研究院聘请了内地及香港、澳门的院士、专家教授组成学术委员会,在水产种业、渔业资源与环境、病害防控、营养和智慧渔业等领域为粤港澳大湾区国家战略以及乡村振兴战略实施提供人才和技术支持。


“‘刘少军院士工作站’和‘广州南沙华农渔业研究院’先后入驻由南沙现代农业集团牵头建设的南沙渔业产业园,为我们水产种业高质量发展插上了‘科技的翅膀’,助力为南沙区现代化海洋牧场高质量发展提供‘芯动力’。”南沙现代农业产业集团有限公司副总经理陈冲表示。



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