广东踏信冷链物流将继续以“以诚为本，互惠互利”的原则，以客户满意为标准，以保持行业为目标，不断提升自我，超越自我，结合传统的经验与科学的管理，努力发展成为乃至国内专业、具实力的中型物流企业。

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 广东踏信冷链物流在北京、、重庆、昆明、西安、兰州、银川、乌鲁木齐、广州、武汉、长沙、济南、石家庄、大连、沈阳、南京、广东等地均设有分支机构和自行管理的仓库及一大批长期合作的车辆。均能为贵公司产品达到各地的接货、入库、配送提供服务。

 车辆资源丰富

在消费升级驱动的背景下，我国低温奶市场近年来获得较快发展。对乳企来讲，如何获得更大的低温奶市场份额？答案是，“强在流通，赢在品控”。

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低温奶因其特性受消费者青睐

低温奶主要分为低温鲜奶和低温酸奶，相对经过超高温灭菌的常温奶，低温奶有更好的口感和营养价值，更符合消费者的期待。低温奶通常采用巴氏低温杀菌工艺，消灭大部分有害微生物的同时会保留更多的营养活性成分。

鲜奶无添加，贴近天然风味，口感醇厚，受到很多消费者的喜爱。酸奶携带有益菌，有助于消化和吸收，不仅有多种风味的酸奶，也有零添加无糖酸奶，能够满足消费者的多元化需求。市场数据显示，过去两到三年，低温奶市场年均增速超过15%。

但是低温奶的保质期短，鲜奶的保质期一般在3天以内，*多不超过7天；酸奶的保质期一般在20天左右，*多不超过28天。同时低温奶对冷链存储有严格的要求，储藏温度通常为2~6℃。这个两个特性，也增加了乳企进行低温奶市场扩张的难度。

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低温奶市场扩张，关键在流通

乳企要赢得低温奶市场的竞争，关键在于构建强大的流通体系。低温奶流通体系的建设，有三个总体要求。

第一，要求冷链物流配套能够支撑产品触达消费者。由于低温奶对存储环境有严格的温度要求，所以其冷链物流能够触达的边界，就是低温奶能够触达的市场边界。

第二，要给零售环节预留尽可能多的展卖期。低温奶的保质期短，在仓储环节和运输环节多占用一天，零售环节就会少一天，进而导致触达消费者的时间缩短，增加滞销的风险。

第三，要求能够做到不断供、低库存、快流通。低温奶是高周转率的快速消费品，既要防止终端缺货，又要防止库存积压和滞销。低温奶的流通效率，一方面受到终端市场需求波动和产量波动的双重影响；另一方面受制于流通过程的物流情况。所以，乳企要在销量预测、产量预估的基础上做好供需匹配；以及构建好装卸货、出入库、运输等方面的物流配套及操作规范，保障物流畅通。

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低温奶的市占率巩固，关键在品控

由于低温奶保质期短、依赖冷链的特性，对乳企来讲，巩固特定区域市场的占有率比开拓一个新的市场区域更重要。而市占率的巩固，决定权在消费者手中，企业必须通过强化品控来构建与消费者的深度信赖关系。因此，乳企需要做好流通段的品控，具体而言，至少需要做到以下三点。

首先，要做好流通过程中各个环节的温控。温度是低温奶的生命线，守好温度线就守好了低温奶。低温奶从工厂到消费者经过多个环节：厂仓、干线运输、中转仓、城市配送、前置仓、零售柜......任何一个环节没有把控好温度，都会影响低温奶的质量，甚至导致风险及损失。

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其次，要做好流通过程中的产品效期监测。低温奶的效期很短，其流通周期是按天计算的，为了给零售环节预留更多的展卖时间，以及避免商品触发临期风险，需要做好商品效期的监测。

一方面，监测商品在库、在途的时间对产品效期的占用情况，特别是要监测仓储环节要严格执行“先进先出”，避免风险库存。另一方面，要监测零售环节的在架商品效期，尽量避免在架低温奶发生临期的情况。

*后，对于临期及过期的低温乳品，要做到恰当地处理。对于临期的低温奶，零售终端可以通过合适的方式进行促销，并提醒消费者及时饮用。对于临期不可控和已经过期的低温奶，需要制定相应的召回制度及无害化处理机制，防止过期品出售损害乳企的品牌形象。

总之，对于乳企来说，做强流通能够快速占领低温奶市场，而做好品控才能赢得消费者对低温奶品牌的信任，从而深度巩固市场份额！

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关于食易安科技：G7易流子品牌，定位于专业的食品安全数智化服务商。食易安科技围绕食安监管、食安风险监测与控制、品控效率提升与成本优化、食品品控溯源等方面打造相关的产品与服务，满足食品企业各个层面的品控管理需要。目前已服务食品冷链企业高达上万家，并且承建打造了多个省、市级监管平台，拥有专业的食品安全数字化解决方案与研发能力。