目前，中国已经发展成为全球第二大制冷空调设备消费市场和大生产国，在冷链物流发展的背后，也意味着行业对更的技术、更高端的人才、更精细的管理有了更强烈的需求。

目标与未来

以笔者之见，“十四五”时期，我国冷链物流将进入高质量发展阶段。国家出台《“十四五”冷链物流发展规划》（简称《规划》）等多个冷链物流发展规划政策，将以更大力度推动冷链物流发展。行业应当抓住数字经济发展的新机遇，按照国家“双碳”目标，加快实行绿色发展，适应产业全面升级对冷链物流发展提出的新要求，满足人民群众对生鲜食品冷链物流服务提出的新需求。在新发展格局下，冷链物流要按照新发展格局要求，既要填空白、补短板、强弱项、通堵点，又要稳基础、扩规模、上水平、增效益。

在“十四五”时期，笔者认为，冷链物流将呈现如下趋势：

首先，是《规划》重点强调的产地“先一公里”预冷和城市“后一公里”，将得到有效发展。冷链前后一公里关系着民生消费和应急保供，配合冷链物流基础设施建设的加快，提升了冷链物流服务能力，也为行业进步催生更多、更高的需求。

其次，在多业态、多模式、多元化的冷链市场需求下，冷链物流企业也在形成与之对应的多种服务类型共存的行业生态：包括传统连锁餐饮商超冷链需求稳中有进；食品生产加工、中央厨房后劲充足；生鲜电商距离成功模式却越来越近；新兴预制菜、直播带货潜力巨大，未来有可能培育出新的增长点等等。

第三，从产地预冷、自动冷库储存、全冷链运输到终端配送的冷链配送全过程，每个过程都要通过不同的温度区域保存新鲜产品，这就需要区别对待不同的温度区域，管理也会越来越趋于精细化。

第四，随着社会对冷库运营的安全性关切度的不断提高，绿色节能、环保、可持续发展理念的深入人心。冷链行业将鼓励企业使用绿色低碳高效制冷剂等，对在用冷库及低温加工装备设施开展节能改造，逐步淘汰老旧高能耗冷库和制冷设施设备。

第五，要降低冷链物流配送成本，就必须借助新技术的应用。未来，冷链行业的现代化、智能化将成为重要的发展趋势。

第六，高能效的全生命周期制冷产品会越来越受行业欢迎。一方面，国家与行业对于能效方面越来越重视，提高冷库能效水平与管理水平、绿色水平将成为未来的重要发展趋势。另一方面，整个行业对于全生命周期概念的接受度会越来越高。

后，在细分领域上，医药、血站、疫苗等都将是潜力巨大的市场；种子培育、酒店应用等细分市场的拓展也是值得研究的发展方向。