广东踏信冷链物流有限公司
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发布时间:2024-11-22

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近期,锅圈集团,中膳国际、麦金地集团、正大集团、安井食品等预制菜头部企业在湖北省签约项目65个,投资额556.46亿元。
像安井投资了10个亿,在湖北洪湖新建调味小龙虾、分割鱼和酸菜鱼、烤鱼等水产品车间,藕类等农产品深加工车间及配套肉禽类菜肴车间。
湖北省作为水产大省,但在预制菜赛道起步晚规模小,现在奋起直追,特别是武汉市省会城市的带头作用开始发力了!


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以下为政策全文:
各区人民政府,市人民政府各部门:经研究,现将《武汉市促进预制菜产业高质量发展若干措施》印发给你们,请认真组织实施。
武汉市人民政府2022年11月24日
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武汉市促进预制菜产业高质量

发展若干措施


为深入贯彻落实党的二精神,树立大食物观,加快现代都市农业和餐饮业转型升级,促进我市预制菜产业高质量发展,提出如下措施。

大力推进预制菜研发创新


鼓励预制菜食品生产企业联合高校院所共同建设预制菜“产学研”基地,研发预制菜生产加工、仓储保鲜、冷链物流和包装等新材料新技术,推进新品种、新装备、新技术就地转化。优先支持产品营养健康、冷链物流等产业化关键技术创新和成果转化。鼓励预制菜食品生产企业加大研发投入,推动研发费用加计扣除、高新技术企业税收优惠以及奖补政策落地。(责任单位:市科技局、市经信局、市发改委、市交通运输局、市农业农村局,各区人民政府〈含开发区、风景区、长江新区管委会,下同〉)

培育预制菜示范企业


积极开展预制菜全产业链示范试点,对实现全产业链整合、年销售额突破1亿元、依法依规经营、市场度较高的预制菜食品生产企业,可认定为“预制菜食品生产示范企业”。对使用武汉地区食用农产品作为生产原料的预制菜食品生产示范企业,纳入农业产业化企业和重点商贸流通服务企业范畴,在基础设施、设备采购、物流贴息等方面优先给予政策扶持。鼓励预制菜食品生产企业参加各类中小企业创新创业大赛,并按照规定给予奖励。(责任单位:市农业农村局、市科技局、市经信局、市商务局、市地方金融局,各区人民政府)

构建预制菜质量安全保障体系


拓展预制菜质量安全监管覆盖面,加大预制菜生产、流通和销售环节质量安全监管力度,规范预制菜生产、流通行为。督促预制菜食品生产企业、预制菜“中央厨房”经营企业根据生产规模、产品定位、销售渠道等因素申请获得食品生产许可证或者食品经营许可。积极推进预制菜生产数字化转型,督促预制菜食品生产和经营企业建立食品安全追溯体系,如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,完善标签标志,如实展示产品信息。鼓励企业加强全面质量管理,采用预制菜食品生产标准,对主持制修国际、国家、行业、地方、团体标准,并融合预制菜必要专利的预制菜食品生产企业,分别给予100万元、50万元、30万元、10万元、10万元奖补。(责任单位:市市场监管局,各区人民政府)

推进预制菜产业园区建设


布局建设预制菜食品产业园区,并将其纳入我市现代农业产业园和食品加工园建设范畴。预制菜食品加工项目入园的投资强度、税收贡献程度可低于其他工业项目。鼓励食用农产品生产加工企业发展预制菜业务。采取“外引内培”的形式,鼓励农业生产主体与预制菜食品生产示范企业开展紧密合作,创建预制菜产业联合体和共享工厂。规范预制菜“中央厨房”建设标准,对生产性基本建设投资额1000万元以上的新建项目、200万元以上的扩(改)建项目,建成投产后按照其总投资额的8%给予相应奖补,奖补资金高不超过500万元。(责任单位:市农业农村局、市经信局、市市场监管局、市自然资源规划局,各区人民政府)

完善预制菜冷链物流体系


鼓励预制菜食品生产企业构建覆盖原材料生产、加工、运输、销售等环节的全程冷链物流体系,保障预制菜从田间地头到百姓餐桌的品质安全。鼓励预制菜食品生产企业新建低温(恒温)净化生产车间、冷藏(冷冻)库,配备冷藏运输车辆和终端销售冷藏设备,其新(改、扩)建的冷链设施可享受农产品仓储保鲜冷链物流设施建设资金扶持,扶持金额高不超过100万元。(责任单位:市农业农村局、市交通运输局,各区人民政府)

大力推进汉味预制菜品牌建设


组建预制菜行业协会(联盟),支持举办预制菜产业博览会;本地预制菜食品生产企业参加副省级以上城市政府主导的预制菜展会的,单个企业年度可按照标准展位申请获得不超过2次的展位费奖补。推进预制菜产品品牌与武汉传统美食产业协同发展,以市场化方式开展汉味预制菜“新品”“名品”“受欢迎预制菜”评选活动,对评选出的品牌产品优先授权其使用我市农产品区域公用品牌“江城百臻”,并在全国主要媒体进行重点宣传。对被认定为中国精品、湖北精品或者武汉名品的预制菜品牌,分别给予50万元、30万元、10万元一次性奖励。(责任单位:市农业农村局、市市场监管局、市商务局、市经信局,各区人民政府)


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