近年来随着人们生活水平的逐步提高，无论是来自南方的荔枝，还是来自异国他乡的车厘子，已经愈发普遍地出现在人们的餐桌上了。而这些产品能够保持着为新鲜的状态运送至消费者眼前，与冷链物流的发展不无关系。

 随着冷链物流需求量的攀升，越来越多的玩家都开始布局冷链物流领域，试图分走一块蛋糕。而各路人马的来袭，也使得整个冷链物流行业越发热闹起来…… （配图来自Canva可画） 

冷链“升温” 据***数据显示，冷链物流相关企业数量超过3.6万家，近5年来保持着30%以上的年增速稳步上升。冷链物流参与者数量的增多，也从侧面反映出了冷链物流的火热。而冷链物流这一行业之所以会持续“升温”，则与多方面的原因有关。 一来，消费者需求的升级。在多方因素的共同作用下，如今的人们对日常生活也提出了更高的要求。以衣食住行中的食为例，人们对于食物的要求已经不仅仅是吃饱了，还要求吃得新鲜、吃得健康，尤其是海鲜、肉类、时令水果、蔬菜等产品，消费者往往更关注其新鲜度。为了满足不断升级的消费者需求，在大程度上保持此类产品原有风味及新鲜度，冷链物流便迎来了发展机遇。 二来，生鲜电商的爆火推动了冷链物流的发展。受疫情这一黑天鹅因素影响，消费者逐渐培养出了网上购买生鲜产品的习惯，生鲜电商的市场规模也随之扩大。据智库网经社电子商务研究中心发布的《2020年度中国生鲜电商市场数据报告》显示，2020年我国生鲜电商交易规模为3641.3亿元，与2019年的2554.5亿元相比，同比增长了42.54%。 由于我国地大物博，食品食材等产地分布较为分散，长距离的运输无法避免，而生鲜食品具有保质期短、易损腐等特点，这就对仓储、运输等诸多环节提出了较高的要求。随着生鲜电商市场规模的不断扩大，与之紧密相关的冷链物流也收获了大批订单支持，冷链物流行业进入高速发展期。尽管现如今的生鲜电商已经不复往日风光，但生鲜电商却实打实地促进了冷链物流行业的发展。 三来，是资本的助推也对冷链物流的发展起到了积极作用。冷链物流成本极大，尤其是对冷链物流企业来说，无论是冷库建设还是运输设备，都需要大笔的资金投入，而资本的看好则能够为冷链企业“补充弹药”助力其发展。据相关数据显示，2020年我国一共有68家冷链物流及相关企业发生了78起投融资事件，其中有52起并未公开具体金额，在26起已公开融资中，有18起融资金额达到了亿元规模，有5起融资金额达到了10亿元规模。 除此之外，近年来国家出台的一系列与冷链物流相关的政策，也极大地推动了冷链物流行业的发展。 “寒意”犹在 受多方因素影响，冷链物流行业不断“升温”，但不可否认的是冷链物流行业所存在的问题仍然不少。 一方面，冷链物流基础设施分布不均。冷链基础设施的重要性不言而喻，为了提高冷链效率，各方都在加快冷链基础设施建设。以冷库建设为例，据中冷联盟2021版《全国冷链物流企业分布图》统计数据显示，从2017年至2021年，我国的冷库容量已经由3609万吨增长至5224万吨，年复合增长率为9.7%。