广东踏信冷链物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业。公司实力雄厚，拥有多年的营运经验。公司在仓储部现拥有5000平方米仓库，冷藏冷冻仓库1000平方，仓储能力达5000余吨。设有多个和储运网点，自备货运车辆30余辆（5T-30T），网络合同车100辆，另有多辆危险品车辆，备有市区通行证可随时为您提供市内短驳，零担快运业务，设有标准市内仓库备有各类铲车等装卸设备。公司在全国部分城市与近百家物流公司建立了长期可靠的联运关系。实现了物流配送的一站式服务，在解决货物快速分流的同时，也为客户提供门到门配送服务。为了促进市场竞争能力、强化公司管理和提升企业形象

冷链仓库是利用温控设施创造适宜的温湿度环境，对商品实施储存和储存的行为，只有将储存商品置于规定的佳温湿度环境下，才能保证储存商品的质量和性能，防止变质，减少损失。

冷链仓库也是一种以制冷技术学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如果对冷链仓库的工艺控制不充分，会导致商品质量下降、组织结构变化、颜色变化、碰撞挤压中的损伤、微生物繁殖等。

为此，要完善冷链仓储过程中的包装和储运形式、储运与管理手段、温湿度记录仪或温湿度监控系统、冷链数据管理平台等高效运营模式，有效改进优化冷链仓储管理流程，符合相关法规和标准企业必须在运营成本和质量管理之间找到佳平衡，充分保障商品质量，为顾客带来持续的价值增长。

一、冷链仓库的单元化和标准化

冷链仓库系统主要包括托盘等机组器具、各种货架、搬运设备、温湿度监控系统和管理信息系统等。规范冷链仓库的承载单元、集聚单元、货架包装单元的尺寸、托盘的尺寸和其他配套设施，是确定整个冷链标准的基础。

冷链仓库对储运设备、储运环境要求较高，在规划设计冷链仓储系统时，冷链仓库的承载单元、集成单元的非标准化、定制化直接关系到所有冷链对接设施的技术尺寸， 是冷链仓储设施设计规划的基础技术数据源之一，直接影响仓储系统解决方案的建立、规划设计和优化、仓储设备库容量及其搬运设备的运用效率，也不利于第三方冷链企业间的仓储管理和运营服务。

因此，实现冷链仓库的单元化、标准化，可以通过资源的优化配置，使冷链仓库系统为顾客提供满意的服务，同时降低物流系统的总成本，取得佳的经济效益。

二、冷链仓库环境下的控制因素

冷链仓储环境下的控制要素包括产品特性、冷链仓储设备、处理技术和作业管理等方面。

1 )产品特性上的控制要素有原料的质量和耐藏性等。

因原料储存温度条件、冷却方法、单元包装要求等而异。冷藏产品的质量变化主要取决于控制温度计的温度可变化范围，而贮藏品的温度影响，以及贮藏品表面温度与内在温度之间的温度梯度也会影响质量。有资料显示，常温下暴露1小时的食品质量损失可能相当于-20下贮藏半年的质量损失量。2 )冷链仓库设备的控制要素如下。

冷链仓库设备的数量、质量以及在仓库内的配置和控制管理模式、温湿度监测系统和管理运营平台、低温环境和保鲜储运工具等。针对冷藏制冷手段和技术选择合适的冷链仓储设备，确保冷链仓储环境满足环境温度、湿度、气体成分、卫生等要求。

3 )处理工艺条件的控制要素如下。

冷链仓库的技术水平、包装条件、清洁卫生程度等。