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| 更新时间 2024-11-18 08:00:00 价格 请来电询价 广东踏信冷链 时效快 冷链运输 服务好 东莞.深圳 佛山 质量有保证 联系电话 15986619990 联系手机 15986619990 联系人 谢庆平 立即询价 |
随着经济发展和消费升级,人们对冷链食品的需求越来越旺盛,加之疫情影响,冷链食品、药品安全备受关注,冷链物流的重要价值凸显出来。
但是,在全球不确定性加剧和疫情常态化背景下,冷链供应链安全受到前所未有的挑战,货物流通受阻,运力成本增加,断供停产风险上升,上下游企业生存与发展面临不同程度的挑战。
为了有效应对冷链供应链危机,压稳冷链物流在经济发展中的基础作用,构建更加具有韧性的弹性供应链迫在眉睫,冷链强链,势在必行!
对于冷链物流的特点,中冷联盟执行秘书长刘京先生在“中国冷链物流万里行”系列活动上曾经做出经典总结:冷链物流的特点是“冷”,灵魂是“链”,冷链物流先有“物”,后有“流”。
冷链物流特点是“冷”
灵魂是“链”
冷链物流,是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的特殊物流,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程,一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售、到消费前的各个环节中始终处于特定的低温环境下,以保证食品新鲜程度和质量,减少食品损耗的一项系统工程。
与普货物流不同,冷链物流的特点是“冷”,冷环境对于冷链物流十分关键,是保障生鲜食品质量重要技术手段;冷链物流的灵魂是“链”,通过冷链物流的“链”连接生鲜食品从生产加工到储运消费的各个环节,让冷链食品在全程冷链闭环中安全流转。
冷链物流先有“物”,后有“流”
冷链物流首先要有“物”,冷链物流从本质上看终是要服务于实物的存储与流通,包括需要冷链环境存储的果蔬生鲜、肉蛋禽奶、生物医药等产品,也包括冷库、冷藏车、托盘位、搬运工具、管理设施设备等,所有的“物”构成冷链物流的基础。
有“物”才有“流”。冷链物流是物流、商流、信息流、技术流、资金流的综合体,在一整套完善的网络体系内高效运转流通,终实现经济价值和社会价值的提升。
冷链物流从关注“技术应用”
到聚焦“链路重塑”
与发达国家相比,我国冷链物流起步较晚,相关技术自主研发与应用相对滞后。2008年北京奥运会后,我国冷链物流迎来高速发展的十年,冷链仓储、冷链运输、温控技术、智能操作等各方面都取得了长足的进步,技术应用已经接近世界**水平。
2021年12月,国务院办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》,从顶层设计方面指引开启我国冷链物流高质量发展新阶段,新发展阶段将以构建全国网络体系重塑冷链物流链路为重点,建设更加高效、更加一体化、更加自主可控的冷链物流供应链体系,提升服务社会生产与生活需要的能力。
促进消费升级,冷链物流保障高效流通
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