广东踏信冷链物流自有及长期合作车辆有700余台，其中包括箱式车、超长车、冷藏车等各型车辆。可根据客户产品特点及运输要求提供不同车辆，且所有在踏信合作的车辆均与踏信签有严格的合作合同。

“我们不支持没有跑通模式，没有跑出基础规模，没有做好人才储备就盲目扩张，生鲜经营本身是高难度的，规模密度和人才梯队非常重要。”

对创业者而言，没有人会记得你失败了多少次，只会记得你成功的那一次。

比较幸运的是，作为生鲜行业的创业者，王卫凭借着模式创新、高效率、标准化和强管控，使生鲜传奇受到资本的青睐。

从2017年到2019年的3年时间，生鲜传奇完成了3轮融资，估值超过30亿元。生鲜传奇的步伐愈发稳健。“生鲜传奇发展不激进，重视区域密集，注重单店提升和供应链建设，生鲜传奇近期同店同比递增接近40%，门店端接近盈利。”这是在获得三轮融资后，王卫对生鲜传奇的真实业绩作出透露。王卫从不惮于表达自己的观点。他认为，现有的生鲜业态模型都难以盈利，规模不经济，传统的规模效应不再存在。但生鲜行业依然有巨大利润空间：一是，损耗控制潜藏着15%的利润空间，生鲜传奇试图通过信息化系统和全新的门店组织获得收益；  二是，优化供应链潜藏着15%的利润空间，但必须通过基地采购和物流筐大量使用，以及高效率的物流体系得以保障；三是，通过收银技术和陈列技术的改善，人力成本有5%的潜在空间。生鲜传奇一直在这些方面不断挖掘和深化，如果*近去看过生鲜传奇，就会发现他们在门店管控，商品结构和自有品牌上有非常大的变化，生鲜传奇长期深耕的供应链和精益管理的优势逐渐浮出水面。王卫表示，当门店数量达到250家以上时，效率将进一步提升，采购优势和管理优势都将真正的显现，并跑通盈利模型。目前，生鲜传奇有130家门店，却每天可以销售300吨的生鲜商品。多年前，生鲜传奇制定的战略就清晰的显示：第一阶段：立足合肥，跑通规模和盈利模型，建设***的供应链渠道；第二阶段：江浙沪推进拓展，成为千亿级企业。在商品的采购上，生鲜传奇一直坚持自营直采，推动基地种植，订单生产，和采购全球化，尤其是不断强化生鲜商品标准化和品牌化。在发展中，王卫和他创建的生鲜传奇也得到更多行业人的认可。在创业这些年，王卫几乎获得了零售行业所有的创新大奖，也成为了零售行业创业创新的**。但外界却很少有人关注在这背后，王卫经历过什么。

1创业就是自己和自己博弈

王卫是土生土长的合肥人。1995年入行零售，从商之都的箱包组组长做起，一直做到国企安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司总经理。在执掌红府超市时，将这家亏损的国企扭亏为盈。2012年春，王卫离开了这家国企，带着几名合作伙伴，在合肥创办了乐城超市——曾被誉为“中国首家未来超市”。当时，乐城超市采用全球*先进的设备，门店全部使用电子标签、自助收银机、自助电子秤，包括当时国内唯一的一台购物车电梯，20多项新设备，都是全国首次使用。创业后，并不是一帆风顺。2012年之后，实体零售急转直下，王卫才真正经历和理解了企业家和职业经理人之间巨大的距离。彼时，他曾感叹：“真不是骗人的，不仅是生意上的九死一生，更是人的九死一生，不是害怕，而是恐惧。”开业之初，乐城业绩虽然不错。但随后，王卫发现，大超市的业绩会逐步被一些小型专业店侵蚀。小型专业店表现出足够的生命力和灵活性。王卫将乐城超市拆分为9大事业部，包括零食、生鲜、文具、园艺等。拆分后的事业部，按照单个模块考核，与外界的小店一对一PK。后来的“乐大嘴”零食和生鲜传奇就是这样被孵化出来的。2015年3月，因为意外的租赁，使王卫计划做一家卖生鲜的店“玩玩”。同年6月19日，生鲜传奇第一家门店——香樟雅苑店开业。香樟雅苑小区只有1686户居民，试营业时销售额一天卖到2万多元，正式营业一天可以卖到3万多元。这家店，每天都会来很多顾客，把店塞得满满的。就连王卫自己都很吃惊，也使他深刻认识到了单一小区的购买力和消费者对生鲜的迫切需求。虽然生意好，但这个店第一个月却亏损很严重。当大家都很失望时，王卫却看到了机会，他觉得一个天然受消费者欢迎的业态，这么好的生意却亏损，说明生意本身有价值。“不盈利，说明门槛高，如果跑通，就是一门好生意。”王卫称。此后的半年，乐城高管团队就在这家小店上班了，甚至做起了普通员工，果然，第四个月开始盈利，第六个月可以净赚到7万元。于是，生鲜传奇开出第二家店和第三家店，但新问题又来了：三家店一起亏损了——管理失控！这时候，王卫发现一个商业悖论：这样一家小店，却需要店长全能，要懂所有的生鲜，还要会管理，会协调外务，薪酬又不能太高，根本就找不到这样的店长，生鲜店开一家容易，开几家就是问题了。就在他准备放弃的时候，王卫受阿尔迪的启发，开出了传奇第四家门店。按标准化进行门店管理，不需要店长“**”，而要总部“全能”。初步试验获得成功，自此，生鲜传奇开启了快速拓展的大幕。随着门店数量的增多，王卫又发现了更大的问题，团队的思维非常混乱，因为开大店和开小店的逻辑完全不同，这是一个全新的商业模式，没有学习的榜样，大家争议多，意见大。