广东冷链物流公司哪家比较好 深圳到武汉冷冻运输专线 冷链运输 服务为先

广东踏信冷链物流自有及长期合作车辆有700余台，其中包括箱式车、超长车、冷藏车等各型车辆。可根据客户产品特点及运输要求提供不同车辆，且所有在踏信合作的车辆均与踏信签有严格的合作合同。

重点商品销售陈列呈现

进入腊月就要提前导入南北干货礼盒，应在小店主通道陈列，营造春节氛围。小年期间礼盒销售主要以企业福利发放为主，要做到专人服务并注意留存团购信息以便来年客户维护。

坚果炒货作为春节期间招待亲朋好友的**并且存放周期长，老百姓临近小年就会提前购买，腊月初就要调整至卖场**的位置，并做适当放大

春节营销：礼盒商品注意事项

年关将至，满足顾客礼盒寻求遵循早计划、早安排、早实施”的原则，提早陈列与营销：

（1）在显著位置设立各小店礼盒专柜集中销售；

（2）POP辅助宣传、台面企划物料布置；

（3）定时检查礼盒商品质量，及时更新；

（4）所有礼盒陈列区配有大宗团购联系人及电话；

（5）各种礼盒陈列不能一成不变，应随着顾客的需求变化而调整陈列位置/面积，如干货的礼盒堆，在小年（腊月二十三）一过，就要压缩腊制品、海产品，扩大坚果陈列面积

（6）为保证年后节日（元宵节）门店还需保持几种水果礼盒品项进行日常陈列与营销，满足客户所需

◆提前做好节日特性商品储备工作及节后库存管控（南北干货在十二月廿五左右销售就开始逐步下降，因此囤货预估量尽量控制在十二月廿八，如存在库存积压，需店间调拨等方式降低库存；

◆坚果炒货*高峰销售截点在小年到除夕这一周，门店需控制好库存量，尤其小众类夏威夷果、腰果等库存量。去年福建省同期销售的开心果是漂白果，今年销售的是原色果，需要制作宣导物料，提倡健康饮食，进价一样，原色更健康，一定要备足量，有量冲上来。

◆节庆品项鹌鹑蛋、鸭蛋储存周期较短，根据实际情况预估，一旦库存积压务必要及时调拨及降价处理，减少损耗，主要销售在腊月二十六到除夕，尤其高峰截点二十七到除夕

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肉禽销售指南

同期TOP商品

冰翅中，前后脚，无骨条肉，冰鸡爪，肋排，冰翅根，冰鸭胗，冻羊肉，牛肉，澳洲牛腱子肉，精排，冷鲜排骨头，冰七寸，前排，冷鲜猪肚

猪肉陈列指引

在春节前夕，猪肉销量会突然增加，门店应特别注意报货量！

畅销商品【蹄膀、前后脚、骨类（肋排、冷排）、内脏（猪舌、猪肚、猪心）、瘦肉等）定价应接近戒持平竞争对手的定价结构，要注意避免出现小贩收购现象，而没有让老百姓得到的实惠！由于大部分顾客返乡过春节，滞销商品（碎肥肉、板油、猪皮、肥肉等）定价应不竞争对手拉开差距（低价），从而减少库存积压！

春节后，门店猪肉销量会有所下降，肉类（内脏、前后腿肉、条肉）销售不是很理想，而骨类、瘦肉系列销售较好，节后猪肉成本没有大的变动时，门店定价一定要与竞争对手（农贸市场、其它超市）拉开距离，我们要抢在竞争对手降价前降价，提前抢占市场份额，做大客流，从而巩固节后销售！得到广大老百姓的认可！

猪肉的囤货一般是在腊月二十九晚上报大年三十、初一、初二3天的量，年三十当天早上宰杀，送货。在囤货时要注意以下几个因素，酌情减量，以免造成库存积压：

一、年三十当天的猪肉销售量，会随着老百姓年夜饭搭配结构的改变和营业时间的缩短而减少。根据往年癿情况来看，除夕当天的猪肉销量只有年二十九的6成

二、大年初一开始，因为年夜饭餐桌菜品的充裕不剩余，老百姓一般只会对中、**蔬菜、鱼类等小件商品进行补充，另外营业时间缩短5~6个小时，也会影响销量。

三、由于在大年初一、初二屠宰场有不杀生的习俗，这两天销售的都是年三十囤积的猪肉，经过保鲜的猪肉从感官上来讲，色泽差、水份多，而且手感也会比新鲜猪肉差，这也是猪肉销量下降的一个因素，因此也是猪肉囤货酌情减量的一个因素。

水产销售指南

同期商品TOP30

去头红虾，冻虾，黄瓜鱼冰，南美对虾，明虾，草鱼，冰带鱼，青鱼，鲜带鱼，大闸蟹，大鱿鱼，正蟹（公母），淡水瓜（活），桂花鱼、多宝鱼、红鲟、菜鲟、甲鱼、河鳗、黄鳗、三文鱼、高端深海鱼等

春节水产销售注意事项

农历廿三、廿四小年前一定要将高端品项（如：高贝、深海鱼等 ）年节品项寻入，引寻消费满足顾客需求

小年期间消费者会习惯性对于可冷冻冷藏存放的年节商品提前囤积，小店要梳理商品结构突出放大年节品项

一定要根据当地的饮食风俗习惯(祭拜贡品）放大品类节日商品

廿六至除夕是整个春节销售的*高峰，所有节日重点商品一定要再次根据门店实际销售状况合理放大做到量感，营造节日氛围

随着消费升级顾客对**海鲜礼盒的需求也日益旺盛，小店要抓住节日机会点寻求销售突破

春节期间是销售高峰期，也是损耗*难控制的时期。因此，各个环节的损耗控制尤为重要，抓住各个环节的控制点，有效控制损耗，保证挣来的毛利不会因为损耗高而降低。