目前,植物工厂在一些发达国家得到了较快发展,初步实现了工厂化生产蔬菜、食用菌和名贵花木等,其设施内部环境因素(如温度、湿度、光照度、二氧化碳浓度等)的调控由过去单因子控制向利用环境、计算机多因子动态控制系统发展,实现了播种、育苗、定植、管理、收获、包装、运输等作业的智能化。美国、荷兰等发达国家,还一直在研究利用“植物工厂”种植小麦、水稻以及进行植物组织培养和快繁、脱毒。由于这种植物工厂的作物生产环境不受外界气候等条件影响,蔬菜如生菜种苗移栽2周后,即可收获,全年收获产品20茬以上,蔬菜年产量是露地栽培的数十倍,是温室栽培的10倍以上。荷兰、美国采用工厂化生产蘑菇,每年可栽培6. 5个周期,每周期只需20 d,产蘑菇25. 27 kg /m2。此外,在植物工厂可实现无土栽培,不用农药,能生产无污染的蔬菜等。
目前,世界上只有30多个植物工厂,由于设备投资大、耗电多(占生产成本一半以上), 如何降低成本和“工厂化”成套技术研究是现在和将来设施农业智能化的发展趋向。
1. 设施农业智能化是设施农业水平的标志、发展的方向
设施农业智能化的核心,就是将现代工程技术、生物技术和信息技术综合应用于设施农业,按照动植物生长的要求控制佳生产环境,实现农产品周年生产、均衡上市、高产出和高效益。设施农业智能化的过程就是设施农业生产自动化、标准化和智能化的过程,智能化的设施农业是技术高度密集的高科技现代农业,是设施农业发展水平高低的标志,是设施农业生产水平先进性的体现、发展的方向。
2. 设施农业智能化有效地拓展了农业生产的新时空, 丰富了农产品市场
设施农业智能化,使农业生产充分利用自然环境和生物潜能,在大幅提高单产的情况下保证质量和供应的稳定性,具有高产、优质、高效、安全、周年均衡生产的特点,有效地拓展了农业生产的新时空,开创了农业生产的新天地,使反季节农产品能根据市场需求源源不断生产出来,满足社会对农产品特别是反季节、高端产品的不同层次的需求。
3. 设施农业智能化促进科技与生产结合, 提高农业科技创新水平
设施农业智能化建立在现代生物技术、工程技术和以计算机和现代通信技术为主的信息技术基础上,对设施农业新技术的研究、推广和服务提出了新的要求,并提供了广阔的发展空间,智能化的过程实质上就是科技与生产结合的过程、科技创新的过程。因此,设施农业智能化能有效促进科技与生产结合,加快农业科技创新步伐。
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