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大人、小孩都赤着脚，卷起裤腿，背着竹篓在稻田里捉鱼……这样的场景并不是电视剧的情节，而是真实发生在我们身边的事。一直以来，我国都有稻花香里说丰年的习俗，金秋九月，在我国云南省德宏州芒市的大湾村芒排村上，这里的村民们都卷起了裤脚下田捉鱼，稻田里养鱼已成为了我国生态农业绿色的发展模式。近年来，我国农业农村部门大力推广“鱼虾蟹+稻”的绿色发展模式，指导农民减少使用化肥农药，改良稻田土壤，保护农业生态环境，让农民获得稻谷和“鱼、虾、蟹”双丰收。在我国，稻田周边交通便利，水源无污染、水量充足、排灌方便，旱不干、涝不淹，土壤肥沃，就能够发展稻田养鱼或虾蟹。稻田养鱼极大地改变了现有的水稻种植技术，还为水稻生长创造了良好的生长条件，从而提升和优化大米的质量，有效形成稻鱼共生、稻鱼轮作、农渔结合的良性循环生态系统，提高农业土地综合利用效率，实现经济效益、社会效益和生态效益的“三赢”目标。目前，我国积极探索稻田养鱼等绿色农业新模式，通过产业融合、农旅发展、农事体验等方式，打造田园综合体项目，大力发展乡村旅游，推动产业深度融合，从而助力乡村振兴。

稻田里养鱼的起源

近，我国稻田里养鱼的绿色农业模式火了起来，那么，什么才是稻田里养鱼呢？稻田养鱼以水稻为主，兼顾养鱼。这一指导思想是根据稻鱼共生理论，利用人工新建的稻鱼共生关系，将原有的稻田生态向更加有利的方向转化，达到水稻增产鱼丰收的目的。我国稻田养鱼起源于东南和西南各省山丘水稻区域，在三国时期，我国就已经有了稻田里养鱼的记载。据《魏武四时公制》记载，“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”。郫县是四川省川西平原的腹心地带，距离成都市68公里，属都江堰自流灌溉区，这一记载可以推断出古人已经在稻田里开始养鲤鱼了，此外，四川省的川西平原对稻田养鱼具备了有利条件。在唐朝时期，刘恂的《岭表录异》中也有记载：“新泷等州，山田栋荒，平处以锄锹，开为町疃，伺春雨，丘中贮水，即先买鲩鱼（草鱼）子散水田中更多，一二年后，鱼儿长成，食草根并尽，即为熟田，又吸鱼利。乃种稻田，且灭稗草，乃齐民之上术也。”虽然古代与现在稻田养鱼有所不同，但都是利用草鱼来吞食荒田的杂草从而进行开荒，开荒田虽然尚未种稻，但却是稻田养鱼的另一种形式。浙江省东南沿海的温州市永嘉县，素“八山一水一分田”之称，一直以来也都是我国的“田鱼之乡”。在唐朝时期，这里就有了“饭稻羹鱼”的说法，足以见得稻和鱼在古人生活中所占的地位，同时也说明了古时稻和鱼晾着早已密不可分。如今，永嘉县的农户，在一年一次的稻熟尝新的饭桌上，仍然是香喷喷的米饭和喷香香的鲜田鱼。1970年，我国在政府的大力倡导下，稻田里养鱼逐渐从山区向平原扩展。据资料显示，1989年全国稻田里养鱼总面积已经发展到了1330万亩，总产量达到了12.5万吨，每亩平均产鱼12千克。各地更是广泛地开展了稻田里养鱼的研究与大面积丰产试验，探索出了稻田里养鱼增产的机理，改进了养殖制度，扩大了养殖对象，从而使以稻为主、养鱼为辅、稻鱼结合的耕作制度得以进一步提高和完善，使“稻田养鱼鱼养稻、稻谷增产鱼丰收”的内容不断地充实和丰富。目前，我国南方城市稻田里养鱼较为普遍，如浙江、云南、江西、贵州、湖南、湖北、四川等这些这些地区养殖鱼类多以草鱼、鲤鱼为主。养鱼之前须将稻田里的堤埂加宽、加高，并拍打结实；同时挖鱼沟、鱼溜或鱼坑，并设置鱼栅。放养时间一般在插秧后7～10天为宜，每亩可养殖鱼种1000尾左右。稻田养鱼后应先保持较高的水层，关键是能够防止大雨时逃鱼。不仅如此，稻田环境还能够为草鱼提供良好的生活环境。草鱼在稻田这块透明浅薄的水层中，能够吃到非常丰富而新鲜的活饵料，草鱼生活在这种自然环境中，病原体相互感染的机会较少，因而体制强健，抗病能力强。稻田中所养的草鱼带有病毒，发病率也只有3%，死亡率仅仅为2%，而池塘养草鱼发病率高达85%，死亡率为75%。一般的情况，池塘细菌数为稻田的2.6倍。同时，水稻还能吸收肥料，净化水质，加上稻田灌水，会使得水质更新，有机质含量更低，溶氧也较为稳定。此外，稻田养鱼是一种内涵扩大再生产，是对国土资源的再利用，不需额外占用耕地就可以生产水产品。各地经验表明，发展稻田养鱼不仅不会影响水稻产量，还会促进水稻增产。养鱼的稻田一般可增加水稻产量5~10%，较高的增产14~24%。