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资讯 | 共享冷库数字化应用全面推进冷藏保鲜
发布时间: 2023-05-22 19:14 更新时间: 2024-05-03 08:00
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正文共2538字| 阅读时长8分钟


慈溪市位于杭州湾出海口,果蔬种植面积居浙江前列,被誉为“中国杨梅之乡”“中国黄花梨之乡”和“浙江蔬菜之乡”,农产品冷藏保鲜需求十分强烈。近年来,慈溪市以国家农产品产地冷藏保鲜整县推进试点为契机,以数字化改革为手段,推出慈溪市共享冷库数字化应用,实现产地冷库业务全穿透、主体全上线、地图全覆盖、风险全管控、服务全集成,有效打通农产品流通“先一公里”,促进了共富建设。“共享冷库”经验做法已在浙江省25个县市区以及江苏、湖南等省推广,在全国农产品产地冷藏保鲜现场会作典型发言,并被CCTV新闻频道等央媒报道30余次。主要做法有:


01

聚焦大需求,找准小切口


对于农产品产地冷链物流,农户主要有4“盼”:一是盼望能建更多的冷库,慈溪果蔬种植面积68万余亩,年产量超120万吨,项目实施前,当地存量冷库仅有37.2万立方,存在总量不足、分布不均和结构性失衡问题,只能满足实际需求的25%左右。农户希望有更多的冷库设施,来延长农产品保鲜期,实现错峰、错时和跨季销售,但因土地等要素制约,农户建设需求无法得到充分满足。二是盼望能提高已建冷库的利用率,慈溪产地冷库以农户自用为主,60%存在季节性空置,如杨梅5-6月使用,葡萄、蜜梨集中在6-10月,西兰花集中在11-12月到来年3-4月,平均空置时间6个月以上。冷库长时间空置引起设备老化,造成资源浪费。三是盼望能及时便捷获取行业信息,慈溪果蔬种植主体数量多,如单体规模10亩以下的葡萄种植户超过万户,但小农户获取市场行情、政策信息能力弱。因不能及时了解市场行情,农户在议价处于劣势;因不能及时掌握政策信息,农户存在惠农政策的漏享风险。四是盼望好产品能卖出好价钱,由于好产品在市场上缺乏信用背书,按照标准化规程生产出的优质安全农产品辨识度不明显,优价很难实现。通过梳理分析农民群众的这些所需所盼,建好产地冷藏保鲜设施是刚性需求,高效用好设施并且延伸更多服务也是试点的应有之义。因此,慈溪市锁定冷链物流“小切口”,以数字化改革为手段,构建满足多元需求的“共享冷库”数字化应用。


02

构建大场景,集成好服务


慈溪市“共享冷库”数字化应用紧紧围绕“好用易用、服务群众”理念,从政府牵引和主体参与“两端发力”,通过流程再造、组织重构、制度重塑,构建五大多跨场景应用,提升便民综合服务能力。一是创新多元组织模式,构建“我享冷库”多跨场景,推进冷链物流体系规模化、集约化、网络化发展。将慈溪市50立方以上的规模冷库信息全部“上图入库”,并集成冷藏车、移动冷库等设施,绘就“慈溪冷链设施一张图”。开发手机端应用,结合智能电表数据,用电量分析判定冷库空闲情况,为冷库业主提供“一键共享”、便捷管理功能;为有冷库需求的农户提供“智能找库”“地图找库”“VR看库”等功能,并实现一键导航、电话联络,及时找到合适的冷库。二是创新智慧产销模式,构建“我享交易”多跨场景,提高农户科学生产、智能管理、营销水平。在产地仓储集散中心日常交易中,收购主体利用智能秤、智能平板等设备,通过扫码搜索、自动称重等方式,为农户提供快捷交易、实时结算和电子账单。产地市场的农产品品类、价格等数据,自动上传系统后台,通过加权分析,推送农产品价格行情信息,为农户调整生产结构、市场议价提供依据。三是创新优品评价模式,构建“我享检测”多跨场景,为农产品提供品质认证、品牌赋能、价值提升。水果的外在品相与内在甜度都是判定水果品质的关键因子,慈溪市在为农户提供预约检测、上门检测、快速检测的基础上,推广糖度无损实时检测服务,检测仪只需在水果表面停留几秒钟,就可以检测水果内部的糖度、干物质等指标。所有的检测数据均实时传输到农产品质量安全追溯系统后台,并自动生成农产品质量合格证书,一张小小的“证码标签”成为了客观评判农产品成熟度、优质度的“信用名片”。四是创新高效运维模式,构建“我享预警”多跨场景,实现设施动态监测、除险、便捷维护。通过安装智能电表、温湿度传感、监控等设备,实时监测冷库的运行状态,一旦数据异常,就通过三色预警,提醒主体进行冷库检修。与冷链协会等社会组织协作,提供技术人员在线联络服务,一键下单,维修团队就能立即上门维修服务,切实减少在库农产品受损风险。五是创新政策服务模式,打造政策享受、服务查询、信息交流功能。汇集发改、财政、商务、市场、国土、农业农村等部门的惠农政策信息,实现一屏查询交流;搭建农资、种子等生产服务平台,实现网上购销服务;链接金融保险部门,实现一键投保服务;开发农业项目申报模块,实现项目申报、审批、验收等环节一网通办。


03

实现大牵引,取得好成效

自2020年7月慈溪市“共享冷库”数字化应用开发上线以来,已经数次迭代升级,冷库业务包括项目申报、审批、建设、验收、运维、共享、进出库、安全检测、价格采集、质量追溯等10项业务实现全面穿透;冷库业主和有冷库需求的农户全部注册上线,注册用户超22000户;“冷库一张图”已覆盖全省457个共享冷库,共享库容114万立方;项目建设的廉政风险、冷库运行的安全风险、出库产品的质量风险实现全面管控;共享服务、信息服务、管理服务、检测服务、安全服务、政务服务等六大服务全面集成,在线点击率达到了8.6万次,网上办事674件,发布信息8000余条。随着“共享冷库”应用推广,有效提升了冷库利用率,提高了信息透明度,简化了办事流程,取得了一定的成效:



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