东莞冷链物流公司多少钱 东莞至漳州冷冻物流公司 冷冻运输 行情企业认证
| 更新时间 2024-12-23 08:00:00 价格 420元 / 吨 广东踏信冷链 时效快 冷链运输 服务好 东莞.深圳 佛山 质量有保证 联系电话 15986619990 联系手机 15986619990 联系人 谢庆平 立即询价 |
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消费观念发生变化,我国肉制品企业面临巨大挑战,占加工行业资产总额、销售收入及利润总和的比重分别为59.68%、51.38%、50.92%,以下是肉类加工行业数据统计分析。
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肉类加工行业数据统计
肉类加工行业分析指出,我国畜禽屠宰加工企业主要有三类,一是纳入国家统计局统计范围的规模以上企(指年销售额500万元以上的企业),这些企业一般都是机械化、现代化的屠宰加工厂;二是由县以上各级政府批准的畜禽定点屠宰企业,目前多为半机械化屠宰加工和手工屠宰加工企业;三是农民自宰自食和非法屠宰加工企业。
行业产业链主要包括上游禽畜养殖以及饲料加工业;中游屠宰加工以及肉制品的深加工,再经过(冷链)物流运输等链条,肉制品*终到达消费者终端。
2018年,猪肉产量5404万吨,下降0.9%;牛肉产量644万吨,增长1.5%;羊肉产量475万吨,增长0.8%;禽肉产量1994万吨,增长0.6%。禽蛋产量3128万吨,增长1.0%。牛奶产量3075万吨,增长1.2%。肉类加工行业数据统计指出,年末生猪存栏42817万头,下降3.0%;生猪出栏69382万头,下降1.2%。
2019年9月初,受非洲猪瘟的影响,亚洲已经有近500万头猪死亡或被宰杀,非洲猪瘟是一种影响家猪和野猪的传染性病毒,于去年同期首次在亚洲发现。虽然对人类没有危险,但感染此疾病的生猪的死亡率高达****,导致养猪业遭受严重经济损失。
2020年一季度全国肉类加工行业规模以上企业主营业务收入3157.43亿元,同比增长7.46%。其中,牲畜屠宰1246.71亿元,同比增长10.52%;禽类屠宰714.97亿元,同比增长2.52%;肉制品及副产品加工1126.63亿元,同比增长6.91%;肉、禽罐头69.12亿元,同比增长12.07%。
从亏损企业亏损额看,全国肉类加工行业一季度共亏损7.95亿元,同比增加了7.3%。肉类加工行业数据统计指出,牲畜屠宰亏损1.84亿元,同比减少12.62%;禽类屠宰亏损3.55亿元,同比增加31.65%;肉制品及副产品加工亏损2.54亿元,同比减少2.1%;肉、禽罐头亏损0.02亿元,同比上升67.26%。
从进口金额看,2020年一季度全国肉类加工行业进口冻畜禽肉100.4万吨,同比增幅15.6%,进口额同比增长13.8%;进口干熏盐腌(渍)猪肉、牛肉91.2吨,同比增幅70.7%,进口额同比增长57.1%。
总体而言,我国肉类加工行业在供应更加便捷、安全、卫生、多样的肉制品方面获得了长足发展,冷鲜肉、低温肉制品等产品所占市场份额稳步增加。不仅如此,涵盖养殖、饲料、屠宰、加工、包装、物流的完整产业体系已然成型,产业化、国际化步伐加快。
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