广州至无锡冷冻物流列表 冷冻运输 信息推荐

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广东踏信冷链物流自有及长期合作车辆有700余台，其中包括箱式车、超长车、冷藏车等各型车辆。可根据客户产品特点及运输要求提供不同车辆，且所有在踏信合作的车辆均与踏信签有严格的合作合同。具体运作参照《运输业务标准操作程序》2001年3月版的“汽车运输的审核程序”、“公路运输回程车发运管理”及“货物运输安全及风险管理”内容，以及运输联盟方案，能充分保障客户所运货物安全准时到达及回单及时、准确、完整。

预制菜正成为各地争相发展的产业经济，但预制菜的健康有序发展，依然需要冷思考。

题图：摄图网撰稿：李唐、何莉

快节奏的城市生活，使年轻人在家做饭的时间越来越少。消费者小王向红餐网介绍，由于平时工作忙碌，她每天下班回家已经没有太多的精力花费在下厨做饭上。

近一段时间，吃腻了外卖的她，惊喜的发现预制菜是个不错的选择。简简单单十分钟就能做好一道菜，既不用动脑筋去搭配菜品又可实现做饭自由。

“像小王这样的消费者并不是少数”。盒马相关负责人向红餐网表示，自2月份盒马推预制春菜系列产品以来，相关预制菜销售环比增长92%，其中天目山雷笋腌笃鲜、马兰头春卷等预制菜受欢迎。普罗大众对预制菜产品也越来越认可。

得益于日渐成熟的冷链、速冻锁鲜技术，加上各地政策推动、资本以及社会多方的积极参与，预制菜在2022年全面起势，来到2023年，预制菜无论是在产业端还是消费端，发展势头依然不减。

预制菜到底有多火？将迎万亿市场

一定程度上讲，餐饮业连锁化的快速发展，离不开预制菜。
据中国烹饪协会发布的《2022快餐品类分析报告》显示，2022年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%，超过了大盘的连锁化率。从品牌规模化的一个特征开店速率看，近3年，年平均增长超300家的中式快餐连锁品牌达到了60个，年平均增长超500家门店的品牌达到了48个，中式快餐品牌正加速奔向千店。
预制菜具有标准化、规模化、一致化等竞争优势，有效节省人力成本、压缩出餐时间，是契合餐饮企业降本增效的需求的。而随着国内餐饮连锁化率的不断提升，预制菜的发展潜力必然有很大的空间。

△图片来源：摄图网

与此同时，各路资本的参与，让预制菜赛道再添“薪火”。
根据红餐产业研究院的不完全统计，2022年全年预制菜领域共发生了31起融资项目，而2021年预制菜领域则有32起融资项目，融资数量上，近两年基本持平。
尤其是国家积极鼓励食品安全、餐厅连锁化、农业集约化及物流现代化。预制菜大发展前景更是被无限看好。
数据显示，2020年新增注册企业就达1.29万家。截止到近期，我国预制菜企业已有7.2万家，生鲜、餐饮赛道的其他行业企业也纷纷加入竞争序列。近几年，新注册预制菜企业呈现爆发式增长。
而在市场规模上，据中信证券调研数据显示，2021 年我国预制菜规模约3500亿元。预计 2026 年，我国预制菜规模将有望增长至6341 亿元，2031年，将有望增长至10212亿元。
一方面是餐饮企业更加追求降本增效和标准化。另一方面，年轻消费者生活节奏加快、对方便快捷的预制菜需求更加明显。可以预见，我国预制菜的发展，长期扩容空间非常大。

预制菜，各地争相发展的产业经济

搅动着大众味蕾正火爆出圈，预制菜也正成为各地争相发展的产业经济。

尤其是今年的中央一号文件，提及预制菜，更是在业内引发众多的讨论。其中提到培育乡村新产业新业态时指出提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。

实际上，除了中央一号文件提及预制菜，在过去很早一段时间，各级政府就已经开始在积极推动预制菜相关政策的落地。

自2022年以来，多个省市出台预制菜相关产业的政策指导文件和相关标准，支持预制菜产业端发展。比如：

河南省政府印发《支持业加快发展若干政策措施》支持预制菜产业发展，其中提到每年安排财政资金5000万元，对达到标准的新开发预制菜单品或套餐产品的预制菜企业给予奖励。

广东省人民政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，从建设预制菜联合研发平台、构建预制菜质量安全监管规范体系等10个方面对推进预制菜产业发展制定了相关措施。

△图片来源：摄图网

四川省发布了《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，出台10条举措支持预制菜产业高质量发展。

山东省发布《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》，支持银行机构开发金融产品，加大对预制菜行业企业的信贷资源投入。

云南省委农村工作领导小组办公室等机构联合印发《云南省预制菜产业发展实施意见》，鼓励引导各地因地制宜探索开展预制菜产业发展保险，鼓励金融机构积极创新金融产品，推广运用“一部手机云企贷”、农村产权抵质押贷款、农户小额信用贷款等金融产品。

而来到2023年，全国各地就预制菜产业发展发布的相关政策更是有增不减。比如：

辽宁成立预制菜产业协会，并提出计划建设100个以上预制菜原料保供基地，引进和培育一批年产值超亿元的预制菜头部企业，建设一批年产值超百亿元的预制菜产业园区和集聚区。并计划2025年全市预制菜产业集群产值超百亿元，建成具有全国影响力的预制菜品牌基地。